Урожайное лукошко

 В сентябрьском номере журнала «Домашняя энциклопедия» в статье И. Белозеровой «Трубите: «Сбор урожая!» рассказывается об уборке  и закладке на хранение корнеплодов, кабачков и тыквы.

Запоздаешь с выкопкой корнеплодов до начала осенних дождей – они снова тронутся в рост, обрастут бородой мелких корешков. Такие овощи хранятся гораздо хуже. Выкапывать петрушку, сельдерей, морковь, свёклу, пастернак начинают с середины сентября, ориентируясь на погодные условия.

У выкопанных из земли корнеплодов после лёгкого обсушивания на грядках срезают ботву до уровня плечиков. Затем, их сортируют, отбирая повреждённые, которые надо съесть в первую очередь, и закладывают на хранение. Сохранять урожай лучше всего в чуть влажном песке при температуре +1-5°C, засыпая корнеплоды в ящики так, чтобы точка роста была открыта.

Снимают последние кабачки и тыквы, даже если они не успели дозреть на корню. При уборке надо сохранить плодоножку длиной 3-4 см. Тыква хорошо дозревает в процессе хранения в сухом прохладном месте. Мелкие сильно недозревшие и очень крупные плоды надо съесть в первую очередь – они долго не хранятся.

О повседневной работе в огороде и в саду идёт речь в статье М. Туркиной «Работы в сентябре», опубликованной в газете «Вести» за 12 сентября 2018 года.

До начала  сильных заморозков убирают и заготавливают впрок листовую петрушку и сельдерей. Наземную часть срезают на высоте 1-2 см от корней шейки. После срезки почву на грядке рыхлят, а растения слегка окучивают: весной они отрастут и дадут первую витаминную зелень. Для лучшей зимовки грядку можно замульчировать опилками или опавшей листвой.

Гряды опустели. На них развозят дерновую землю, торфяные компосты, навоз и вместе перекапывают.

Лишь поздние сорта капусты стоят вряд, как солдаты. Растения подкармливают, окучивают. У крупных и плотных кочанов, чтобы они не растрескались, подрезают корни. При первой же угрозе заморозков вилки тоже следует быстро убрать.

Во второй половине сентября прореживают кусты малины, удаляя двухлетние отплодоносившие ветви, а также часть молодых наиболее слабых побегов этого лета, загущающих куст. Выросшие в междурядье молодые корневые отпрыски, осторожно отделяют от куста и используют для посадки новых насаждений. Затем, почву под малиной рыхлят (в междурядье на 10 см, а у кустов не более чем на 5 см)  и удобряют навозом, подсыпают перегной.

Пришло время обойти молодые посадки яблонь и груш. На них прищипывают сильно растущие молодые побеги, удаляют ветви, растущие внутрь кроны, лечат раны. Повреждённую кору зачищают, дезинфицируют 3% раствором медного купороса (300 г на 10л воды), замазывают садовым варом и обвязывают плёнкой.

В сентябрьском номере журнала «Приусадебное хозяйство» огородникам будет полезна статья И. Васильевой «Осенний макияж для теплицы».

Тепличные условия – рай не только для наших растений, но и для всевозможных вредителей и болезней. Учитывая, что большинство огородников устроить тепличный севооборот (с возвращением культуры на прежнее место через 3-4 года) не имеют возможности, сейчас, завершая сезон, надо заняться дезинфекцией. В статье приводятся разные способы дезинфекции теплицы, а также приводятся советы о том, как «лечить» землю, не прибегая к химии.

Чтобы подготовить сад к зиме, садоводу-огороднику расслабляться некогда.


МКУК «Центральная межпоселенческая библиотека» Кировск
© 2024