член Русского технического общества, основатель собственного порохового завода в селе Никольское Шлиссельбургского уезда (1877).

  Предки Б.И. Виннера были выходцами из Германии, рос он в семье русского офицера, был дворянином Санкт-Петербургской губернии.

   Окончил артиллерийское училище и Петербургскую Михайловскую артиллерийскую академию (1858).

   В 1853-1855 гг. участвовал в боевых действиях на фрон­тах Крымской войны.

   Проявил себя как инженер и учёный крупным спе­циалистом в области изготовления пороха. Работал на казённых пороховых заводах (Охтинском, Казанском, Пе­тербургском капсюльном) и в течение трёх лет изучал пороховое производство за рубежом, сочетал в себе глубокие знания порохового производства и предприни­мательский интерес.

   В 1871 г. выступил в Русском техническом обществе с докладом «О частном пороходелии в техническом, финан­совом и торговом отношении», в котором высказал пре­тензии в адрес государственных заводов за выпуск пороха низкого качества и дорогого по цене. Вынашивал идею возродить в России частные пороховые заводы.

   В 1876 г. появилось Постановление Государственного Совета, утверждённое императором Александром II, об устройстве частных пороховых заводов.

   После этого Б.И. Виннер начал хлопотать о строитель­стве собственного порохового завода вблизи села Николь­ское Шлиссельбургского уезда, и 8 июня 1877 г. завод был принят комиссией, хотя и с замечаниями.

   К концу XIX в. Екатерининский завод (по имени жены Виннера – Екатерины Ивановны Метальниковой) являлся крупным предприятием по выпуску военных и охотничьих дымных порохов, минного белого пороха (изобрёл его Б.И. Виннер), нитроглицерина, динамита и огнепроводного шнура. Продукция пользовалась спросом, завоевала дипло­мы и медали на промышленных выставках.

   После смерти Бориса Ивановича завод перешёл в руки супруги Е.И. Виннер (Метальниковой), с 1899 г. стал «Ак­ционерным обществом Б.И. Виннер для выделки и про­дажи пороха, динамита и других взрывчатых веществ». Название завода менялось несколько раз, остатки произ­водства существуют поныне под наименованием ОАО «Ленинградский завод «Сокол».

   Б.И. Виннер 13 ноября 1888 г. Высочайшим приказом по Военному ведомству был уволен от службы генерал-майором с мундиром и с пенсией полного оклада.

   Имел ордена: Св. Станислава 2-й степени, Св. Анны 3-й степени, Австрийский Командорский Крест ордена Франца Иосифа (пожалован австрийским императором в 1872 г.), Знак Отличия за окончание курса в Михайловской Артил­лерийской Академии.

   Философ Н.О. Лосский в годы учёбы в Санкт-Петербургском университете был дружен с пасынком Б.И. Виннера С.И. Метальниковым (впоследствии учёным биологом), посещал дом Виннеров и вспоминал генерал-майора как человека, всегда занятого делами, но добродушно внимательного к молодым.

   Виннеры владели богатым особняком в Петербурге, а также имением Артек в Крыму, у Медведь-Горы.